Reasons to
subscribe
on Hubb
Unified Worldwide Network
in Your Language
Unlimited Ads for FREE
First Page on Search Engines
under HUBB for FREE
Choose Your Own Keywords
for FREE
Multiple Service Apps for FREE
No Commission or Hidden Fees
Direct Contact with Customers
without Agents
Ability to Have Your Own Website
under HUBB for FREE
Expand Your Business
Overseas for FREE
Register now

Parmigiano Reggiano

Promote 24 views
icon-applicant-user
Contact person: Parmigiano Reggiano
+390522307741 staff@parmigianoreggiano.it +39 0522 307741

This business hasn't been claimed yet! Are you the owner?

You are in good hands with Hubb

Service category: Agriculture
Payment:
Service types:

Description

Il Parmigiano Reggiano è tra i formaggi più antichi e più ricchi che si conoscano. Si produce oggi sostanzialmente come nove secoli fa: con gli stessi ingredienti (latte, sale e caglio), con la stessa cura artigianale e con una tecnica di produzione che ha subito pochi cambiamenti nei secoli, grazie alla scelta di conservare una produzione del tutto naturale, senza l’uso di additivi. La sua produzione è regolamentata da un rigido Disciplinare, depositato presso l’Unione Europea, in quanto il Parmigiano Reggiano è un formaggio a Denominazione di Origine Protetta (DOP), cioè un prodotto che, in virtù delle caratteristiche distintive e del legame con la sua zona d’origine, gode di un regime di protezione accordato dalla UE a tutela del consumatore e del produttore. Per essere chiamato con la denominazione “Parmigiano Reggiano DOP”, il formaggio deve essere fatto rispettando stringenti regole. Innanzi tutto deve essere prodotto nella Zona di origine (che comprende le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova alla destra del fiume Po e Bologna alla sinistra del fiume Reno – una superficie di circa 10.000 km2). In questa zona devono avvenire la produzione di latte, la trasformazione in formaggio, la stagionatura fino all’età minima (12 mesi) e il confezionamento e la grattugiatura del Parmigiano Reggiano DOP.

Promotions and offers

icon-applicant-user
Contact person: Parmigiano Reggiano
+390522307741 staff@parmigianoreggiano.it
TOP
All the services you need on one platform
Ordering Services Online
All the services you need on one platform
Ordering Services Online

Avalible Services

Coming soon

Show all
Close
Login on Hubb
Reset password